甲州・台ヶ原。「百名山」甲斐駒ケ岳や「百名水」尾白川に代表される、美しい自然の恵みに囲まれて金精軒は育ちました。地元の自然素材100％にこだわった山梨銘菓「信玄餅」は本物のお餅の味わい。一度食べれば違いが分かります。
| 代表者 | 小野 光一 | ||
|---|---|---|---|
| 担当者 | 清水 珠央 | ||
| 主要取扱品目 | 信玄餅・極上生信玄餅・大吟醸粕てら | ||
| 電 話 | 0551-25-3990 | FAX | 0551-25-3992 |
| 住 所 | 山梨県北杜市白州町台ケ原2211 | ||
| 営業時間 | 9:00～18:00 | ||
信玄餅
安心できる本物の味、それだけを追求し続けて来た金精軒だけの製法は①主原料は国産もち米粉。②自家製粉、国産きな粉。③名水百選の名水仕込。「一度食べれば違いが分かる」との声が全国から届いています。原材料にはとことんこだわる金精軒です。
２個入り329円から。
極上生信玄餅
「地元で取れた物をお土産に」をコンセプトにできた生信玄餅。
山梨が誇る梨北米を100％使用し、お米のうまさを引き立てる為、お砂糖を従来品の半分にしました。
中身は大きな切餅になっています。自家焙煎の風味豊かな国産きな粉と黒蜜をまぶしてお召し上がり下さい。
5枚入り771円。10枚入り1491円。直営店でしか購入できません。
大吟醸粕てら
大吟醸粕てらは日本酒の香りを引き立たせるため卵白だけで焼き上げています。そのため本当に真っ白です。
焼き上がりの白さ、フワフワ感、しっとりとした食感、開封したときの大吟醸酒特有のフールーティーな香り、すべてが最高の1本に焼きあがるよう細心の注意を払いながら、丁寧に焼き上げています。
お取り寄せ人気ナンバーワン商品です。1本1337円。姉妹品の甲州加寿亭羅、黒胡麻かすてらとどうぞ。
山梨甲斐もの市場 主催：風林火山ビジネスネット運営委員会
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「山梨甲斐もの市場」は、山梨県内の特に優れた商工業者による山梨のグルメ、お土産、名物、特産品、果物、伝統工芸品、宿泊施設、ホテル、観光情報を紹介する電子商店街（ＢｔｏＣポータルサイト）です。
店主の小野 光一です
甲斐駒ケ岳を庭に育った和菓子屋4代目。人呼んで、「饅頭おやじ」。三つの三大百選にも選ばれている白州の自然の恵みを生かし、自然素材の原材料にとことんこだわり続けます。
本物の「信玄餅」を味わって下さい。
